液壓全自動(dòng)真空滾揉機(jī),這臺(tái)機(jī)器可以滿足了肉餡的攪拌加工和肉類的腌制入味加工等的,然后機(jī)器有大小的不同的型號(hào)的可以進(jìn)行選擇的,還有就是不同的工作方式的,比如說液壓方式的和普通方式的,真空狀態(tài)下的產(chǎn)品也就是負(fù)壓狀態(tài)下來進(jìn)行吸收加工腌制的,可以實(shí)現(xiàn)更好的達(dá)到腌制的速度的,然后就是滾揉機(jī)的話可以滿足了腌制產(chǎn)品達(dá)到事半功倍的加工使用效果的。
液壓真空滾揉機(jī)特點(diǎn):
1、液壓真空滾揉機(jī)腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性,提高出品率
5、增加產(chǎn)品的柔嫩性和產(chǎn)品彈性、改善產(chǎn)品口感
6、可傾斜自動(dòng)出料,多角度滾揉
7、設(shè)備配有一體式上料機(jī)或分體式上料機(jī),上料干凈,節(jié)約人工。